Aprenda a fazer palha italiana na airfryer de forma fácil e rápida! Um doce irresistível com brigadeiro cremoso e biscoito crocante.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de biscoito maisena (200 g), quebrado em pedaços pequenos
- Açúcar refinado para polvilhar
Modo de preparo:
- Preparação do brigadeiro:
- Em uma panela adequada para uso na airfryer, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Coloque a panela na cesta da airfryer e cozinhe a 160°C por aproximadamente 10 a 15 minutos, mexendo a cada 3 minutos para evitar que queime, até atingir o ponto de brigadeiro (quando a mistura desgruda do fundo da panela).
- Incorporação dos biscoitos:
- Retire a panela da airfryer com cuidado e adicione os pedaços de biscoito maisena ao brigadeiro ainda quente.
- Misture bem até que todos os pedaços estejam envolvidos pelo brigadeiro.
- Montagem e resfriamento:
- Transfira a mistura para uma forma retangular ou quadrada forrada com papel-manteiga ou untada com manteiga, espalhando de maneira uniforme.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que esteja firme.
- Corte e finalização:
- Retire a palha italiana da forma e corte em quadrados do tamanho desejado.
- Passe os quadrados no açúcar refinado para finalizar.
Dicas:Palha italiana na Airfryer
- Variedade de biscoitos: Experimente substituir o biscoito maisena por biscoito de chocolate ou outro de sua preferência para variar o sabor.
- Adições extras: Para um toque especial, adicione nozes picadas, amêndoas ou castanhas à mistura antes de levar à geladeira.
- Armazenamento: Guarde a palha italiana em um recipiente hermético em local fresco e seco por até uma semana.
Tentei essa receita hoje e ficou sensacional! Todo mundo elogiou!
Conclusão:
Preparar palha italiana na airfryer é uma alternativa prática que mantém o sabor e a textura tradicionais desse doce tão querido. A utilização da airfryer agiliza o processo de preparo do brigadeiro, tornando a receita ainda mais fácil e acessível. Experimente esta versão e surpreenda-se com o resultado delicioso!
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