Aprenda como fazer Mandioca na Airfryer como fazer, crocante e deliciosa. Veja o passo a passo para um preparo saudável e saboroso!
Ingredientes
- 500g de mandioca cozida
- 1 colher de sopa de manteiga derretida ou azeite de oliva
- Sal a gosto
- Temperos opcionais: páprica, orégano, alecrim, pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Cozinhe a mandioca: Descasque e corte a mandioca em pedaços. Cozinhe em água com sal até que fique macia, mas sem desmanchar. Escorra bem e deixe esfriar.
- Tempere: Em um recipiente, misture a mandioca cozida com a manteiga derretida ou azeite, sal e os temperos de sua preferência. Certifique-se de que todos os pedaços estejam bem envolvidos no tempero.
- Preaqueça a airfryer: Ajuste a temperatura para 200°C e deixe aquecer por cerca de 3 minutos.
- Asse na airfryer: Coloque os pedaços de mandioca no cesto da airfryer, evitando sobreposições. Asse por 15 a 20 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para garantir um dourado uniforme.
- Sirva: Retire a mandioca quando estiver dourada e crocante por fora, mantendo a maciez por dentro. Sirva imediatamente.
Dicas Adicionais
- Congelamento: Você pode cozinhar a mandioca com antecedência, cortar em pedaços e congelar. Na hora de preparar, leve diretamente à airfryer sem descongelar, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.
- Variedade de temperos: Experimente diferentes combinações de temperos para variar o sabor, como alho em pó, curry ou ervas finas.
- Acompanhamentos: A mandioca na airfryer é uma excelente opção para acompanhar carnes grelhadas, saladas ou servir como petisco com molhos diversos.
Conclusão
Preparar mandioca na airfryer é uma maneira prática e saudável de desfrutar desse alimento tão querido na culinária brasileira. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, você obtém um prato saboroso, crocante por fora e macio por dentro, ideal para diversas ocasiões. Experimente essa receita e descubra como a mandioca na airfryer pode se tornar um dos seus acompanhamentos favoritos.
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