Aprenda a preparar uma deliciosa lasanha de carne na airfryer de forma rápida e prática. Confira os ingredientes, o modo de preparo e dicas para um prato perfeito!
Ingredientes:
- 250g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
- 300g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de creme de leite (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Folhas de manjericão (opcional)
Modo de preparo:
- Preparação do molho: Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que esteja bem cozida. Acrescente o molho de tomate, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos. Se desejar um molho mais cremoso, adicione o creme de leite.
- Montagem da lasanha: Em um refratário ou forma que caiba na cesta da airfryer, inicie com uma camada fina de molho de carne no fundo. Coloque uma camada de massa de lasanha por cima.
- Camadas subsequentes:
- Adicione outra camada de molho de carne.
- Espalhe uma porção de queijo mussarela.
- Repita as camadas até utilizar todos os ingredientes, finalizando com queijo mussarela e parmesão por cima.
- Cozimento na airfryer: Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos. Coloque o refratário com a lasanha na cesta e cozinhe por 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Finalização: Retire a lasanha da airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Decore com folhas de manjericão, se desejar.
Dicas para uma lasanha perfeita na airfryer:
- Massa: Se utilizar massa pré-cozida, não é necessário cozinhar previamente. Caso opte por massa fresca ou seca, siga as instruções do fabricante para pré-cozimento.
- Molho: Capriche na quantidade de molho para garantir que a lasanha fique suculenta e que a massa cozinhe adequadamente.
- Tamanho do refratário: Certifique-se de que o recipiente utilizado caiba na cesta da airfryer, deixando espaço para a circulação do ar quente.
- Evite transbordamentos: Não encha o refratário até a borda; deixe um espaço para evitar que o molho transborde durante o cozimento.
Fiz essa receita em casa e ficou simplesmente deliciosa! Recomendo muito!
Conclusão:
Preparar lasanha de carne na airfryer é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com os ingredientes certos e atenção aos detalhes, é possível obter um prato delicioso em menos tempo do que no forno convencional. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
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