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Aprenda como fazer Cupim na Air Fryer de forma prática e suculenta. Receita fácil com passo a passo, tempo de preparo e dicas para uma carne macia e dourada!
Ingredientes
- 1 peça de cupim (aproximadamente 800g a 1kg)
- Sal grosso a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Opcional: alho picado, ervas finas ou molho barbecue para finalizar
Modo de Preparo
- Preparo da carne: Com uma faca, faça pequenos furos na superfície do cupim para que os temperos penetrem melhor. Tempere a carne com sal grosso e regue com azeite de oliva.
- Cozimento inicial: Coloque o cupim na cesta da airfryer e programe para 30 minutos a 160°C.
- Dourar a carne: Após os 30 minutos, vire o cupim, aumente a temperatura para 180°C e asse por mais 45 minutos, ou até que a carne esteja dourada e macia.
- Finalização: Se desejar, pincele molho barbecue sobre o cupim nos últimos 5 minutos de cozimento para um sabor extra.
Sugestões de Acompanhamentos
- Batatas rústicas assadas na airfryer
- Arroz branco ou à grega
- Salada verde com molho de mostarda e mel
- Farofa crocante de cebola
Com apenas sal grosso, azeite e um toque de paciência, o cupim na airfryer se transforma em uma explosão de sabor e maciez, provando que praticidade e tradição podem sim andar juntas na cozinha.
Conclusão
O cupim na airfryer é uma opção prática e deliciosa para quem deseja saborear essa carne tradicional de forma mais rápida e sem perder a suculência. Com poucos ingredientes e um preparo simples, é possível obter um prato digno de ocasiões especiais. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
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