Aprenda a fazer um delicioso Creme de manga com leite condensado na Airfryer! Uma sobremesa cremosa, refrescante e perfeita para qualquer ocasião. Confira a receita!
Ingredientes
- 2 mangas maduras cortadas em cubos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
- Suco de meio limão (opcional, para realçar o sabor)
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina:
- Em um recipiente, misture a gelatina incolor com as 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por alguns minutos.
- Após hidratar, aqueça a gelatina no micro-ondas por cerca de 15 segundos ou em banho-maria até dissolver completamente. Reserve.
- Prepare a mistura de manga:
- No liquidificador, adicione os cubos de manga, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão (se desejar).
- Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Incorpore a gelatina:
- Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata por mais alguns segundos para garantir que esteja bem incorporada.
- Refrigere:
- Despeje o creme em taças individuais ou em uma travessa.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Sirva:
- Decore com pedaços de manga ou folhas de hortelã antes de servir, se desejar.
Dicas:
- Escolha das mangas: Utilize mangas bem maduras para garantir um sabor mais doce e uma textura mais suave.
- Variante sem gelatina: Se preferir uma versão sem gelatina, você pode simplesmente bater a manga com o leite condensado e o creme de leite, resultando em um creme mais fluido, ideal para ser servido como sobremesa ou cobertura.
- Adoce a gosto: Dependendo da doçura natural das mangas, ajuste a quantidade de leite condensado conforme sua preferência.
Testei essa receita hoje e deu super certo! O sabor ficou incrível!
Conclusão
Embora a Airfryer seja excelente para diversas preparações, sobremesas cremosas como a mousse de manga são mais adequadas para preparo convencional. Esta receita é simples, rápida e resulta em uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o sabor tropical e a textura leve desta mousse!
veja essa receita Creme de manga com leite condensado na Airfryer
