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Aprenda como preparar Coraçãozinho de Galinha na Airfryer de forma prática e deliciosa. Receita simples, com temperos irresistíveis e pronta em poucos minutos!
Ingredientes:
- 500g de coração de galinha limpo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica (doce ou defumada)
- 1 colher de chá de alho em pó ou 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Salsinha picada para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Limpeza: Lave bem os corações em água corrente, removendo excesso de gordura e resíduos.
- Marinada: Em uma tigela, misture o azeite, páprica, alho, sal, pimenta e suco de limão. Adicione os corações e envolva bem. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira para intensificar o sabor.
- Preparo na Airfryer: Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos. Coloque os corações na cesta, evitando sobreposição. Asse por 15 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
- Finalização: Retire os corações da Airfryer, polvilhe salsinha picada por cima e sirva quente.
Sugestões de Acompanhamentos
- Farofa de cebola crocante
- Vinagrete fresco
- Pão de alho na Airfryer
- Salada verde com molho de iogurte
O segredo para um coraçãozinho de galinha perfeito está no tempero e no ponto certo da Airfryer — crocante por fora e macio por dentro.
Conclusão
Preparar coraçãozinho de galinha na Airfryer é uma maneira prática e saudável de desfrutar desse petisco tradicional. A combinação de temperos simples realça o sabor da carne, enquanto a Airfryer proporciona uma textura suculenta por dentro e levemente dourada por fora. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!
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