Aprenda Como fazer Batata na Airfryer Crocante com dicas fáceis para garantir um resultado dourado, sequinho e irresistível, sem usar óleo.
Ingredientes
- 4 batatas médias (inglesas ou asterix)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Temperos opcionais: páprica, alho em pó, ervas finas
👩🍳 Modo de Preparo
- Preparação das batatas:
- Lave e descasque as batatas (se preferir, mantenha a casca para uma textura rústica).
- Corte-as em palitos uniformes para garantir um cozimento homogêneo.
- Remoção do amido:
- Coloque os palitos de batata em uma tigela com água fria e deixe de molho por 30 minutos.
- Após esse tempo, escorra e seque bem as batatas com um pano limpo ou papel toalha.
- Temperando:
- Em uma tigela, misture as batatas secas com o azeite e os temperos escolhidos, garantindo que fiquem bem envolvidas.
- Pré-aquecimento da Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Cozimento:
- Coloque as batatas no cesto da Airfryer em uma única camada, evitando sobreposição.
- Asse por 15 a 20 minutos, mexendo ou sacudindo o cesto na metade do tempo para garantir que dourem por igual.
Com a Airfryer, até a batata mais simples ganha crocância de restaurante — com sabor, saúde e zero bagunça.
Conclusão
Com esses passos simples, você pode desfrutar de batatas crocantes e saborosas feitas na Airfryer, reduzindo significativamente o uso de óleo em comparação com a fritura tradicional. Essa técnica não só proporciona um petisco delicioso, mas também uma opção mais saudável para o seu dia a dia. Experimente e adapte os temperos ao seu gosto para variar os sabores conforme desejar.
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