Descubra o prazer de preparar um ceviche de salmão, uma receita irresistível que combina frescor e sabor. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, este prato é perfeito para surpreender seus convidados ou desfrutar em dias quentes.
Ingredientes:
- 500g de filé de salmão fresco, sem pele e cortado em cubos pequenos
- 1 xícara de suco de limão (aproximadamente 5 a 6 limões)
- 1 cebola roxa pequena, finamente fatiada
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada finamente
- 1/2 xícara de coentro fresco, picado
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 2 tomates médios, sem sementes e cortados em cubos
- 1/2 xícara de milho cozido (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Chips de batata-doce ou tortillas para acompanhar
Modo de Preparo:
1. Preparando o Salmão:
- Corte o salmão em cubos pequenos e reserve.
- Em uma tigela, despeje o suco de limão sobre o salmão, garantindo que todos os pedaços estejam cobertos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
2. Marinar os Ingredientes:
- Após o tempo de marinada, adicione a cebola roxa fatiada à tigela com o salmão. Misture bem.
- Adicione a pimenta dedo-de-moça picada, o coentro fresco e mexa novamente.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, garantindo que os sabores se misturem.
3. Adicionando os Ingredientes Frescos:
- Delicadamente, acrescente os cubos de abacate e os tomates à mistura de salmão marinado.
- Se desejar, adicione o milho cozido para um toque adicional de sabor e textura.
4. Finalizando e Servindo:
- Misture todos os ingredientes com cuidado para não desmanchar os pedaços de salmão e abacate.
- Leve à geladeira por mais 15 minutos para marinar os sabores.
- Sirva o ceviche de salmão em tigelas individuais, acompanhado de chips de batata-doce ou tortillas.
5. Dicas Adicionais:
- Experimente adicionar suco de laranja para um toque cítrico extra.
- Sirva o ceviche com folhas de alface para uma apresentação mais sofisticada.
- Ajuste a quantidade de pimenta de acordo com sua preferência de picância.
Primeiramente essa receita de ceviche de salmão é uma explosão de sabores frescos e cítricos, perfeita para dias quentes ou como entrada em uma refeição especial. Além disso aproveite cada pedaço e surpreenda seus convidados com essa delícia irresistível!
Dicas Adicionais:
Por outro lado descubra a delícia do ceviche de salmão, uma receita que combina a suculência do salmão fresco com ingredientes vibrantes. Assim com uma marinada de limão que realça os sabores, este prato oferece uma explosão de frescor a cada mordida. Portanto a mistura de cebola roxa, pimenta, coentro, abacate e tomate adiciona camadas de texturas e aromas, criando uma experiência gastronômica única. Por conseguinte Sirva este ceviche em tigelas individuais, acompanhado de chips de batata-doce ou tortillas, para uma experiência refrescante e sofisticada. Aprecie a simplicidade desta receita que eleva o sabor do salmão a novas alturas.
