Aprenda a preparar uma deliciosa Carne na Panela Airfryer, com batatas e brócolos. Siga nosso passo a passo para uma refeição saborosa, saudável e prática, ideal para o seu dia a dia.
Ingredientes:
- 500g de carne de panela (acém ou músculo)
- 3 batatas médias cortadas em pedaços
- 1 cabeça pequena de brócolos separada em floretes
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominhos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de chá de água ou caldo de carne
Modo de preparo:
- Preparação dos ingredientes:
- Tempere os cubos de carne com alho, cebola, páprica, cominhos, sal e pimenta. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Corte as batatas em pedaços médios e os brócolos em floretes.
- Cozimento na Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Disponha os cubos de carne na cesta da Airfryer, regue com uma colher de azeite e cozinhe por 15 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Após esse período, adicione as batatas à cesta, regue com o restante do azeite e cozinhe por mais 15-20 minutos, até que as batatas estejam douradas e macias.
- Nos últimos 5 minutos, adicione os floretes de brócolos à cesta e cozinhe até que fiquem macios e ligeiramente crocantes.
- Finalização:
- Retire a carne, as batatas e os brócolos da Airfryer e sirva quente.
Cozinhar carne na Airfryer não só torna o processo mais rápido, mas também garante um prato saboroso, suculento e cheio de sabor, com menos gordura e mais praticidade.
Dicas adicionais:
- Marinada: Deixar a carne marinando por pelo menos 15 minutos ajuda a intensificar os sabores.
- Temperos: Sinta-se à vontade para ajustar os temperos conforme seu gosto pessoal.
- Cortes de carne: Cortes como acém ou músculo são ideais para essa receita devido à sua maciez após o cozimento.
Conclusão:
Preparar carne de panela na Airfryer é uma alternativa prática que resulta em uma refeição completa, combinando proteínas e vegetais de maneira saudável. Seguindo os passos e dicas acima, você poderá desfrutar de um prato delicioso com facilidade.
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