Prepare uma carne bananinha Airfryer deliciosa e suculenta de forma prática e rápida! Confira essa receita fácil com dicas para um sabor irresistível e um preparo perfeito.
Ingredientes
- 500g de carne bananinha bovina
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal grosso a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão (opcional)
- Ervas frescas picadas (opcional)
Modo de Preparo
- Preparação da Carne:
- Se as tiras de bananinha estiverem muito grossas, corte-as ao meio no sentido do comprimento para garantir um cozimento uniforme.
- Marinada:
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, alho picado, suco de limão (se desejar), sal grosso, pimenta-do-reino e ervas frescas.
- Adicione a carne à marinada, certificando-se de que todas as peças estejam bem envolvidas.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira para intensificar o sabor.
- Preaquecimento da Airfryer:
- Ligue a Airfryer a 200°C e deixe-a aquecer por cerca de 5 minutos.
- Cozimento:
- Retire a carne da marinada e coloque as tiras na cesta da Airfryer, evitando sobreposição.
- Cozinhe a 200°C por aproximadamente 12 a 15 minutos, virando as peças na metade do tempo para garantir um dourado uniforme.
- Finalização:
- Após o término do cozimento, retire a carne da Airfryer e deixe-a descansar por alguns minutos antes de servir.
Dicas para um Melhor Resultado
- Espessura Uniforme: Cortes uniformes garantem que todas as peças cozinhem de maneira homogênea.
- Marinada Prolongada: Para um sabor mais acentuado, considere marinar a carne por até 2 horas.
- Variedade de Temperos: Experimente adicionar páprica, cominho ou outras especiarias de sua preferência para diversificar o sabor.
- Acompanhamentos: Sirva a bananinha com farofa, salada verde ou legumes assados para uma refeição completa.
Conclusão
A carne bananinha preparada na Airfryer oferece uma experiência gastronômica saborosa e prática. Com atenção aos detalhes no preparo e nos temperos, é possível obter uma carne macia, suculenta e cheia de sabor. Experimente esta receita e adapte-a conforme suas preferências, explorando as diversas possibilidades que a Airfryer proporciona.
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