Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 150g de manteiga
- 200g de açúcar mascavo
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100g de farinha de trigo
- 50g de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 100g de nozes picadas (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno e prepare a assadeira:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira quadrada com manteiga e farinha.
- Derreta o chocolate e a manteiga:
- Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga juntos, mexendo ocasionalmente até obter uma mistura homogênea e lisa. Deixe esfriar um pouco.
- Prepare a massa do brownie:
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar mascavo até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione a essência de baunilha e a mistura de chocolate derretido à tigela, mexendo bem para combinar.
- Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal sobre a mistura de chocolate e ovos. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Se estiver usando, adicione as nozes picadas à massa e mexa até ficarem bem distribuídas.
- Asse o brownie:
- Despeje a massa do brownie na assadeira preparada, espalhando-a uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de cortar em quadrados.
- Sirva e desfrute:
- Uma vez resfriado, corte o brownie em quadrados do tamanho desejado e sirva.
- Este brownie é delicioso por si só, mas você também pode servir com uma bola de sorvete de baunilha ou acompanhado de uma xícara de café quente.
Resumo: O brownie de chocolate é uma sobremesa irresistível, perfeita para satisfazer os desejos por chocolate em qualquer momento do dia. Nesta receita, você aprenderá como preparar um brownie de chocolate macio e úmido, com uma textura perfeitamente equilibrada entre crocante por fora e fudgy por dentro. Este brownie é simples de fazer e vai encantar seus sentidos com seu aroma delicioso e sabor intenso de chocolate.
Conclusão: O brownie de chocolate é uma verdadeira indulgência para os amantes de chocolate. Com sua textura fudgy e sabor rico, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Esta receita simples e fácil de seguir permite que você faça brownies perfeitos em casa, para desfrutar em qualquer ocasião. Prepare este delicioso brownie e deixe-se levar pelo prazer do chocolate em cada mordida. Bom apetite!
Brownie de Chocolate: A Delícia de Todos os Momentos
Brownie de Chocolate: A Delícia de Todos os Momentos
