Prepare um delicioso Brownie Cremoso na Airfryer de forma rápida e prática! Com casquinha crocante por fora e interior macio, essa receita é irresistível.
Ingredientes:
- 150 g de manteiga
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 130 g de açúcar
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- Nozes picadas a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate e a manteiga:
- Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo picado e a manteiga.
- Derreta-os juntos no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Prepare a massa:
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos e mexa bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados, misturando até que a massa fique homogênea.
- Se desejar, adicione nozes picadas à massa.
- Asse na Airfryer:
- Unte e enfarinhe uma forma que caiba na cesta da Airfryer.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Preaqueça a Airfryer a 160°C por 5 minutos.
- Coloque a forma na cesta da Airfryer e asse a 160°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja crocante e o interior ainda úmido.
- Finalize e sirva:
- Retire o brownie da Airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.
- Corte em pedaços e sirva.
Chocolate tem o poder de transformar qualquer momento em algo especial – e um brownie cremoso é a prova disso.
Dicas:
- Forma adequada: Utilize uma forma que se ajuste ao tamanho da cesta da sua Airfryer.
- Ponto do brownie: O tempo de cozimento pode variar conforme o modelo da Airfryer. O ideal é que o brownie fique com a casca crocante por fora e úmido por dentro.
- Armazenamento: Guarde o brownie em um recipiente fechado por até 3 dias. Para consumir, aqueça levemente para recuperar a textura macia.
Conclusão:
Fazer brownie na Airfryer é uma alternativa rápida e eficiente, resultando em uma sobremesa deliciosa com textura perfeita. Experimente esta receita e adapte-a conforme suas preferências, adicionando ingredientes como nozes ou servindo com sorvete.
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