Quer um bolo normal na airfryer e fofinho para o café da tarde? Encontrou! Confira como fazer essa receita de bolo simples
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (como canola ou girassol)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
Modo de preparo:
- Preparação da massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e clara.
- Adicione o óleo e misture bem. Em seguida, incorpore o leite e a essência de baunilha, se estiver utilizando.
- Peneire a farinha de trigo com o sal e adicione gradualmente à mistura líquida, mexendo até obter uma massa uniforme.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Preparação da forma:
- Utilize uma forma que caiba na cesta da sua airfryer. Formas de silicone ou de metal com revestimento antiaderente são ideais.
- Unte a forma com óleo ou manteiga e polvilhe farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
- Assamento na airfryer:
- Pré-aqueça a airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Despeje a massa na forma preparada e coloque-a na cesta da airfryer.
- Asse por aproximadamente 25 a 30 minutos. O tempo pode variar conforme o modelo da airfryer e o tamanho da forma.
- Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, o bolo está assado.
Dicas:
- Temperatura dos ingredientes: Utilize todos os ingredientes em temperatura ambiente para garantir uma massa mais homogênea.
- Não abra a airfryer durante o assamento: Evite abrir a cesta nos primeiros 20 minutos para que o bolo não murche.
- Variações: Para diversificar, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa, ou mesmo pedaços de chocolate ou frutas secas.
- Armazenamento: Guarde o bolo em recipiente fechado para manter a maciez por mais tempo.
Experimentei essa receita e ficou perfeita! Não sobrou nada!
Conclusão:
Fazer um bolo simples na airfryer é uma excelente opção para quem busca praticidade sem comprometer o sabor. Com os cuidados adequados na preparação da massa e no controle da temperatura e tempo de assamento, é possível obter um bolo fofinho e delicioso, perfeito para acompanhar um café ou chá
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