Aprenda a preparar um delicioso bolo na airfryer em forma de silicone. Esta receita prática e rápida resulta em um bolo fofinho e saboroso, ideal para acompanhar seu café ou lanche da tarde.
Ingredientes:
Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Cobertura (opcional):
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
fiz essa receita na minha airfryer e ficou maravilhoso
Modo de Preparo:
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Incorpore o leite, alternando com a mistura de farinha de trigo, cacau em pó e sal peneirados, começando e terminando com a farinha. Misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Preparação da Forma:
- Unte levemente a forma de silicone com óleo ou manteiga. Não é necessário enfarinhar, pois a forma de silicone é antiaderente.
- Assamento na Airfryer:
- Despeje a massa na forma de silicone, nivelando a superfície.
- Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque a forma na cesta da airfryer e asse a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos. O tempo pode variar conforme o modelo da sua airfryer; faça o teste do palito para verificar o ponto.
- Preparação da Cobertura (Opcional):
- Em uma panela, misture o leite, a manteiga, o açúcar e o cacau em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e atingir uma consistência de calda.
- Com o bolo ainda morno, espalhe a cobertura por cima, permitindo que ela seja absorvida.
conheça essa receita muito simples de bolo na airfryer
Dicas Adicionais:
- Forma de Silicone: Além de evitar que o bolo grude, a forma de silicone distribui o calor de maneira uniforme, contribuindo para um assamento mais homogêneo.
- Personalização: Você pode adicionar pedaços de chocolate à massa ou cobrir o bolo com ganache ou frutas frescas após o assamento.
- Verificação do Ponto: Como cada airfryer tem características próprias, é recomendável verificar o bolo alguns minutos antes do tempo sugerido para evitar que ele asse demais.
Conclusão:
Preparar um bolo na airfryer em forma de silicone é uma alternativa prática e eficiente ao forno convencional. A forma de silicone facilita o processo de desenformar e contribui para um bolo mais úmido e macio. Com as dicas fornecidas, você pode ajustar a receita ao seu gosto, criando variações deliciosas e personalizadas. Aproveite seu bolo caseiro!
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