Bolo de coco na airfryer é uma maneira prática e rápida de saborear essa iguaria sem utilizar o forno convencional. A seguir, apresento uma receita simples, acompanhada de dicas úteis e sugestões para variações de sabor.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3/4 de xícara de leite de coco
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preaqueça a airfryer a 160°C por 5 minutos.
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o leite de coco e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e o coco ralado, mexendo até a massa ficar lisa.
- Misture o fermento delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma pequena untada que caiba no cesto da airfryer.
- Asse a 160°C por 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Retire da airfryer, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Achei uma delicia quando fiz essa receita em casa!
Dicas:
- Escolha da Forma: Utilize formas de silicone ou alumínio que se encaixem bem na cesta da airfryer, permitindo a circulação adequada do ar quente.
- Quantidade de Massa: Preencha a forma até, no máximo, 2/3 de sua capacidade para evitar que a massa transborde durante o crescimento.
- Temperatura e Tempo: Cada modelo de airfryer pode ter variações. Recomenda-se não abrir a airfryer antes de metade do tempo de cozimento para evitar que o bolo murche.
- Variações de Sabor: Experimente adicionar pedaços de chocolate, nozes picadas ou uma calda de coco para incrementar o sabor do bolo.
Veja essa receita de Bolo na airfryer de coco simples e fácil
Conclusão:
O bolo de coco na airfryer é uma alternativa prática e deliciosa ao forno tradicional, ideal para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor. Com as dicas fornecidas, é possível adaptar a receita ao seu gosto e obter um resultado perfeito. Aproveite essa facilidade que a airfryer proporciona e delicie-se com um bolo fresquinho a qualquer momento!
