O Bolo na airfryer com whey é uma sobremesa clássica, apreciada em todo o mundo. Seja para aniversários, comemorações especiais ou simplesmente para um lanche delicioso, essa receita é sempre uma escolha certeira, aprenda passo a passo.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de whey protein sabor baunilha ou chocolate
- 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional, para intensificar o sabor de chocolate)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Canela a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Preaqueça a airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de aveia, o whey protein, o cacau em pó (se estiver usando) e a canela. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma de silicone ou outra que seja adequada para uso na airfryer e que caiba no cesto da sua fritadeira.
- Coloque a forma na airfryer e asse a 160°C por aproximadamente 20 a 25 minutos. O tempo pode variar conforme o modelo da airfryer e o tamanho da forma. Para verificar o ponto, insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
- Retire o bolo da airfryer e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Essa receita é uma adaptação saudável, sem açúcar refinado e sem farinha de trigo, ideal para quem busca opções mais nutritivas.
Lembre-se de que cada airfryer pode ter variações de temperatura e tempo de cozimento. Por isso, é importante ficar atento durante o preparo para garantir que o bolo asse de maneira uniforme.
Veja a receita Bolo na airfryer com whey
Dicas:
- Escolha o whey adequado: O whey sabor baunilha ou chocolate funciona melhor, pois realça o sabor do bolo.
- Atenção ao fermento: Misture-o delicadamente para garantir um crescimento uniforme.
- Forma ideal: Use formas de silicone ou pequenas assadeiras que caibam no cesto da airfryer.
- Não abra a airfryer antes do tempo: Isso pode atrapalhar o crescimento do bolo.
- Varie os ingredientes: Você pode adicionar nozes, pedaços de chocolate 70% ou até uma calda saudável para incrementar.
Quando resolvi fazer essa receita eu amei.
Conclusão:
Fazer um bolo na airfryer com whey é uma opção prática e saudável, ideal para quem busca um lanche nutritivo e proteico. Além de ser rápido, o bolo pode ser adaptado ao seu gosto, garantindo sempre uma opção saborosa e equilibrada. Experimente e aproveite!
