Aprenda a fazer um bolo na airfryer com papel alumínio para um cozimento perfeito! Receita fácil, dicas essenciais e um resultado fofinho e delicioso.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Preaqueça a airfryer a 160°C por aproximadamente 5 minutos.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal, incorporando-os à mistura líquida aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Unte uma forma pequena que caiba na cesta da airfryer com óleo ou margarina e despeje a massa nela.
- Cubra a forma com papel alumínio, posicionando o lado brilhante para baixo, em contato com a massa.
- Coloque a forma na airfryer e asse a 175°C por cerca de 30 minutos.
- Após esse período, remova cuidadosamente o papel alumínio utilizando luvas térmicas.
- Continue assando por mais 5 a 10 minutos, ou até que o topo do bolo esteja firme e levemente dourado.
- Para verificar o ponto, insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
- Retire o bolo da airfryer, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Dicas:
- Forma adequada: Certifique-se de que a forma utilizada caiba confortavelmente na cesta da airfryer e seja própria para altas temperaturas.
- Cobertura opcional: Para um toque especial, prepare uma calda de chocolate simples para cobrir o bolo após esfriar.
- Varie os sabores: Experimente adicionar gotas de chocolate à massa ou substituir parte do cacau por coco ralado para variar o sabor.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético para manter a maciez por mais tempo.
Realizei essa receita em casa e ficou top!
Conclusão:
Bolo na airfryer com papel alumínio é uma técnica eficaz para garantir um cozimento uniforme, especialmente na parte superior do bolo. Essa prática evita que a superfície asse rapidamente, permitindo que o interior cozinhe de maneira adequada. A airfryer oferece uma alternativa prática ao forno convencional, proporcionando resultados satisfatórios em menos tempo. Com as dicas e a receita apresentadas, é possível preparar bolos deliciosos e adaptados ao seu paladar.
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