Aprenda a fazer um bolo integral de maçã na airfryer de forma saudável e prática. Confira os ingredientes, modo de preparo, dicas especiais e uma conclusão para um bolo fofinho e saboroso!
Ingredientes:
- 2 maçãs médias picadas
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de leite vegetal
- 2 ovos
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Preparação da massa:
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o óleo de coco e o açúcar demerara até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite vegetal e misture bem.
- Incorpore a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, a canela em pó e a pitada de sal, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Acrescente as maçãs picadas à massa e misture suavemente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja totalmente incorporado.
- Preparação da forma:
- Utilize uma forma que caiba na cesta da sua airfryer, preferencialmente de silicone ou metal com revestimento antiaderente.
- Unte a forma com óleo de coco ou outro óleo de sua preferência para evitar que o bolo grude.
- Assamento na airfryer:
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Coloque a forma na cesta da airfryer e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos. O tempo pode variar conforme o modelo e a potência do aparelho.
- Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, o bolo está assado.
Dicas:
- Varie os ingredientes: Você pode adicionar uvas-passas, nozes picadas ou outras frutas secas à massa para incrementar o sabor e a textura do bolo.
- Controle a umidade: Se a massa parecer muito densa, adicione um pouco mais de leite vegetal para alcançar a consistência desejada.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético para manter a maciez e o frescor por mais tempo.
Conclusão:
um bolo integral de maçã na airfryer é uma maneira prática e saudável de desfrutar de uma sobremesa caseira. A combinação de ingredientes integrais com a doçura natural da maçã resulta em um bolo nutritivo e saboroso. Seguindo as etapas e dicas fornecidas, você poderá saborear um bolo fofinho e delicioso, perfeito para acompanhar um café ou chá a qualquer momento do dia.
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