Aprenda a fazer um bolo de vitamilho na airfryer, fofinho e saboroso, com preparo rápido e dicas para um resultado perfeito. Receita prática e irresistível!
Ingredientes:
- 1/2 lata de milho verde (aproximadamente 100g)
- 1/2 lata de óleo (utilize a lata de milho como medida)
- 1/2 lata de açúcar
- 1/2 lata de fubá
- 1/2 lata de farinha de trigo com fermento
- 2 ovos
Modo de preparo:
- Preparar a massa:
- No liquidificador, coloque o milho escorrido, o óleo, o açúcar e os ovos. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá e bata novamente até incorporar bem.
- Por fim, acrescente a farinha de trigo com fermento e bata brevemente apenas para misturar.
- Assar na airfryer:
- Unte uma forma que caiba na cesta da airfryer com manteiga ou margarina e polvilhe farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma, deixando uma borda de pelo menos dois dedos livres para que o bolo possa crescer sem derramar.
- Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque a forma na airfryer e asse por cerca de 30 minutos.
- Para verificar o ponto do bolo, espete um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Finalizar o bolo:
- Após assar, retire a forma da airfryer e deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou sirva com uma calda de sua preferência.
Dicas adicionais:
- Forma adequada: Certifique-se de que a forma utilizada caiba na cesta da sua airfryer, permitindo a circulação adequada do ar quente. Formas com alças facilitam a remoção após o preparo.
- Teste do palito: Para garantir que o bolo esteja bem assado, faça o teste do palito antes de retirar da airfryer.
- Variedade de sabores: Para um toque especial, adicione uma colher de sopa de coco ralado ou queijo parmesão ralado à massa. Esses ingredientes proporcionam uma textura e sabor diferenciados ao bolo.
- Não abra a airfryer durante o cozimento: Evite abrir a cesta nos primeiros 20 minutos para não comprometer o crescimento do bolo.
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Conclusão:
Preparar um bolo de vitamilho na airfryer é uma alternativa prática que economiza tempo sem comprometer o sabor e a textura. A rapidez no preparo de um bolo na airfryer e a facilidade de manuseio tornam essa técnica uma excelente opção para quem busca conveniência na cozinha. Experimente essa receita e desfrute de um bolo fofinho e delicioso em poucos minutos!
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