Aprenda a fazer um delicioso bolo de uva na airfryer! Receita fácil, rápida e com dicas para um bolo fofinho e saboroso.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1/2 xícara (chá) de suco de uva integral
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de uvas frescas sem sementes (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o suco de uva, misturando bem até incorporar.
- Peneire a farinha de trigo e adicione-a aos poucos à mistura, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Se desejar, incorpore as uvas frescas à massa, envolvendo-as delicadamente.
- Unte e enfarinhe uma forma pequena que caiba no cesto da sua airfryer.
- Despeje a massa na forma e nivele a superfície.
- Pré-aqueça a airfryer a 160°C por 5 minutos.
- Coloque a forma na airfryer e asse a 160°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire o bolo da airfryer com cuidado e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas:
- Escolha da forma: Utilize uma forma de silicone ou metal que caiba no cesto da airfryer, deixando espaço para a circulação do ar.
- Variedade de uvas: Uvas sem sementes são ideais para evitar desconforto ao consumir o bolo.
- Cobertura: Uma calda simples feita com suco de uva e açúcar pode realçar o sabor da fruta no bolo.
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Conclusão:
Preparar um bolo de uva na airfryer é uma alternativa prática para quem busca uma sobremesa rápida e saborosa. A utilização do suco de uva e das frutas frescas proporciona um sabor autêntico e uma textura úmida ao bolo. Seguindo as dicas e o modo de preparo adequados, é possível obter um bolo delicioso, perfeito para acompanhar um café ou chá. Experimente essa receita e descubra a versatilidade da airfryer na confeitaria doméstica.
