Ingredientes:
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções:
- Preparação da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Adicionando os Ingredientes Úmidos:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem com uma colher ou fouet até formar uma massa lisa e homogênea.
- Incorporando o Fermento:
- Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente até que esteja bem incorporado.
- Assando o Bolo:
- Despeje a massa na forma previamente untada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Resfriamento e Servindo:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos.
- Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
- Sirva o bolo de fubá simples acompanhado de um café ou chá.
Resumo: O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor delicado de milho. Fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião, este bolo é especialmente delicioso quando servido com um café fresquinho. Nesta receita, aprenderemos a preparar um bolo de fubá simples, utilizando ingredientes básicos que resultam em uma sobremesa irresistível. Prepare-se para saborear um pedaço deste bolo reconfortante e tradicional.
Conclusão: O bolo de fubá simples é uma receita clássica que traz um sabor nostálgico e reconfortante, ideal para qualquer momento do dia. Com uma textura macia e um sabor suave de milho, este bolo é fácil de preparar e certamente agradará a todos. Experimente fazer esta receita em sua cozinha e aproveite um pedaço deste bolo tradicional que é tão delicioso quanto fácil de fazer. Bom apetite!
