Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Churros Invertido na Airfryer! Receita fácil, rápida e irresistível, com muito sabor e praticidade.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
- 1 colher (sopa) de canela em pó (10g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
- Preparar a forma:
- Unte uma forma que caiba no cesto da Airfryer com manteiga ou margarina.
- Despeje o leite condensado no fundo da forma, espalhando uniformemente.
- Preparar a massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e a canela em pó.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem até obter uma massa lisa.
- Incorpore o fermento químico em pó delicadamente.
- Montagem:
- Despeje a massa sobre o leite condensado na forma, nivelando a superfície.
- Assar na Airfryer:
- Preaqueça a Airfryer a 160°C por 5 minutos.
- Coloque a forma no cesto da Airfryer e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Finalização:
- Retire a forma da Airfryer e deixe o bolo descansar por cerca de 10 minutos antes de desenformar, garantindo que o doce de leite não grude no fundo da forma.
- Desenforme o bolo com cuidado.
- Se desejar, polvilhe uma mistura de açúcar e canela sobre o bolo para realçar o sabor de churros.
Dicas:
- Forma adequada: Certifique-se de que a forma utilizada seja compatível com o tamanho do cesto da Airfryer, permitindo uma circulação de ar adequada para um cozimento uniforme.
- Desenformar sem grudar: Para evitar que o doce de leite grude na forma, aguarde o tempo de descanso recomendado antes de desenformar.
- Variedade de recheios: Experimente substituir o leite condensado por doce de leite ou outro recheio de sua preferência para variar o sabor.
Conclusão:
O Bolo de Churros Invertido na Airfryer é uma sobremesa prática e deliciosa que combina a maciez do bolo com a cremosidade do doce de leite. A utilização da Airfryer torna o preparo mais rápido e eficiente, mantendo o sabor tradicional dos churros. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
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