Bolo de Banana Simples
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó (opcional, para polvilhar)
Instruções:
- Preparação das bananas:
- Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras com um garfo até obter uma consistência homogênea. Reserve.
- Preparação da massa:
- Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo vegetal à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
- Acrescente as bananas amassadas à mistura de ovos e açúcar, e misture novamente até ficar bem incorporado.
- Adição dos ingredientes secos:
- Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura de bananas e ovos.
- Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados e não haja mais traços de farinha.
- Assando o bolo:
- Despeje a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada, espalhando-a uniformemente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Servindo o bolo de banana:
- Uma vez frio, polvilhe o bolo com canela em pó, se desejar.
- Corte em fatias e sirva acompanhado de uma xícara de café ou chá.
Resumo: O bolo de banana simples é uma daquelas receitas clássicas que nos trazem conforto e aconchego, com seu sabor suave e aroma irresistível. Nesta receita, vamos aprender a fazer um bolo de banana fácil e delicioso, perfeito para um lanche da tarde em família ou para acompanhar um café quentinho. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, este bolo é uma opção perfeita para aproveitar bananas maduras e satisfazer aquele desejo por algo doce e reconfortante.
Conclusão: Este bolo de banana simples é uma delícia caseira que agrada a todos os paladares. Com sua textura macia e sabor suave de banana, é a opção perfeita para um lanche reconfortante a qualquer momento do dia. Prepare esta receita fácil e rápida e desfrute de um momento doce e reconfortante com sua família e amigos. Com certeza, este bolo se tornará um favorito em sua casa. Bom apetite!
