Aprenda como fazer bolinho de arroz na airfryer de forma prática e saudável, com receita fácil, ingredientes simples e resultado crocante e saboroso.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para pincelar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o arroz, o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Modele os bolinhos utilizando duas colheres ou as mãos levemente untadas com azeite.
- Preaqueça a air fryer a 190 °C por cerca de 3 minutos.
- Disponha os bolinhos no cesto da air fryer, deixando espaço entre eles para que o ar circule. Pincele-os com azeite.
- Asse por 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
- Sirva quente, acompanhado de molhos de sua preferência ou como acompanhamento de saladas.
Dicas e Variações
- Recheio de Queijo: Para um toque especial, recheie os bolinhos com cubos de queijo muçarela antes de assar.
- Versão Vegetariana: Adicione legumes picados, como cenoura ou abobrinha, à massa para uma versão mais nutritiva.
- Sem Glúten: Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou aveia para uma opção sem glúten.
- Armazenamento: Os bolinhos podem ser congelados antes de assar. Na hora de consumir, leve diretamente à air fryer pré-aquecida.
O bolinho de arroz na airfryer é a prova de que receitas simples podem ser saborosas, práticas e ainda aproveitar o que já temos na geladeira.
Conclusão
Preparar bolinho de arroz na air fryer é uma maneira prática e saudável de reinventar as sobras de arroz, resultando em um petisco crocante por fora e macio por dentro. Com ingredientes simples e tempo de preparo reduzido, essa receita é ideal para lanches rápidos ou acompanhamentos. Experimente as variações sugeridas e descubra novas combinações de sabores para agradar a todos os paladares.
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