Bolinho de arroz com queijo muçarela
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de salsa picada (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Instruções:
- Preparação da massa:
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o queijo muçarela ralado, os ovos, a farinha de trigo e a salsa picada (se estiver usando).
- Tempere a massa com sal e pimenta a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Modelagem dos bolinhos:
- Com as mãos levemente úmidas, pegue porções da massa e forme bolinhos do tamanho desejado.
- Pressione levemente cada bolinho para garantir que fiquem compactos.
- Fritando os bolinhos:
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto até atingir aproximadamente 180°C.
- Com cuidado, coloque os bolinhos de arroz no óleo quente, certificando-se de não lotar a panela.
- Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora, virando-os ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.
- Finalização:
- Assim que os bolinhos estiverem dourados e crocantes, retire-os do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Servindo os bolinhos de arroz com queijo muçarela:
- Sirva os bolinhos ainda quentes, acompanhados de molho de pimenta ou molho de sua preferência.
- Estes bolinhos são perfeitos como petisco em festas, reuniões ou como um lanche rápido e saboroso.
Resumo:
O bolinho de arroz com queijo muçarela é uma opção deliciosa para reaproveitar sobras de arroz e transformá-las em um petisco irresistível. Nesta receita, vamos aprender a fazer bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, recheados com queijo muçarela derretido. Com poucos ingredientes e um método de preparo simples, você pode criar um petisco perfeito para compartilhar com a família e os amigos em qualquer ocasião. Prepare-se para saborear a combinação deliciosa de arroz e queijo em cada mordida.
Conclusão: Estes bolinhos de arroz com queijo muçarela são uma verdadeira delícia, perfeitos para satisfazer os desejos por algo crocante e reconfortante. Com sua combinação irresistível de arroz macio e queijo derretido, cada mordida é uma explosão de sabor e textura. Prepare esta receita em sua própria cozinha e encante todos com este petisco delicioso e fácil de fazer. Aproveite cada momento ao saborear estes bolinhos crocantes e cheios de sabor!
