Aprenda como fazer Batata Assada na Air Fryer de forma simples e rápida. Receita prática com temperos, tempo ideal e dicas para um resultado perfeito!
Ingredientes
- 500 g de batatas (asterix ou inglesa)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
- 1 colher de chá de tomilho seco ou orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Preparação das batatas: Lave bem as batatas. Se preferir uma textura rústica, mantenha a casca; caso contrário, descasque-as. Corte as batatas em cubos ou gomos de tamanho uniforme para garantir um cozimento homogêneo.
- Secagem: Seque bem os pedaços de batata com um pano limpo ou papel-toalha. Isso é essencial para obter uma textura crocante.
- Temperatura: Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, alho em pó, páprica, tomilho, sal e pimenta. Certifique-se de que todos os pedaços estejam bem envolvidos pelos temperos.
- Preparo na airfryer: Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos. Coloque as batatas no cesto, formando uma única camada para que assem uniformemente.
- Cozimento: Asse as batatas a 200°C por 15 a 20 minutos, mexendo ou agitando o cesto na metade do tempo para garantir que dourem por igual.
- Finalização: Após o tempo de cozimento, verifique se as batatas estão douradas e crocantes. Se necessário, asse por mais alguns minutos. Sirva imediatamente.
Sugestões de Acompanhamentos
- Molhos como maionese temperada, molho de alho ou ketchup caseiro
- Carnes grelhadas, hambúrgueres ou pratos vegetarianos
- Saladas frescas para uma refeição equilibrada
A batata assada na airfryer prova que praticidade e sabor podem caminhar juntos na cozinha do dia a dia.
Conclusão
As batatas assadas na airfryer são uma opção prática e saborosa para o dia a dia. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, é possível obter um acompanhamento versátil que agrada a todos. Experimente diferentes temperos e descubra novas combinações para surpreender no sabor!
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