Ingredientes:
- 500g de camarão limpo e descascado
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
Instruções:
- Preparação do Camarão:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Refogue a cebola picada e o alho picado até ficarem dourados e perfumados.
- Adicione o camarão à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe o camarão até que fique rosado e cozido por completo.
- Retire o camarão da frigideira e reserve.
- Montagem do Arroz:
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o molho de tomate, o queijo muçarela ralado, o queijo parmesão ralado e o creme de leite.
- Adicione o camarão refogado à mistura de arroz e mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- Montagem do Arroz de Forno:
- Transfira a mistura de arroz com camarão para um refratário untado com azeite de oliva.
- Espalhe uniformemente a mistura no refratário.
- Assando o Arroz de Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve o refratário ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.
- Servindo o Arroz de Forno com Camarão e Muçarela:
- Retire o arroz de forno do forno e deixe descansar por alguns minutos.
- Polvilhe com salsinha fresca picada, se desejar, e sirva quente.
Resumo: O arroz de forno com camarão e muçarela é uma refeição reconfortante e cheia de sabor, perfeita para uma ocasião especial ou para uma refeição em família. Nesta receita, vamos aprender a preparar um prato cremoso e irresistível, que combina a suculência do camarão com a cremosidade do queijo muçarela e a textura macia do arroz. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, esta receita se tornará uma favorita em sua casa. Prepare-se para desfrutar de uma explosão de sabores em cada garfada deste delicioso arroz de forno com camarão e muçarela.
Conclusão: Este arroz de forno com camarão e muçarela é uma refeição reconfortante e deliciosa que certamente agradará a todos os paladares. Com sua combinação de sabores e texturas, é uma opção versátil e fácil de preparar para qualquer ocasião. Prepare esta receita em sua própria cozinha e surpreenda sua família e amigos com um prato irresistível que certamente será um sucesso. Aproveite cada garfada deste delicioso arroz de forno com camarão e muçarela!
