Creme de milho saboroso
Ingredientes:
- 4 espigas de milho ou 2 latas de milho verde
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 500ml de caldo de galinha ou vegetais
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
Instruções:
- Preparação do Milho:
- Se estiver usando espigas de milho, retire os grãos das espigas com uma faca. Se estiver usando milho em lata, escorra e reserve.
- Refogando os Ingredientes:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado à panela e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
- Adição do Milho e Caldo:
- Adicione os grãos de milho à panela e refogue por alguns minutos para liberar os sabores.
- Despeje o caldo de galinha ou vegetais na panela e deixe ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos, até que o milho esteja macio.
- Batendo o Creme:
- Retire a panela do fogo e use um liquidificador ou mixer de mão para triturar o conteúdo até obter um creme liso e homogêneo.
- Finalização:
- Devolva o creme à panela em fogo baixo e adicione o creme de leite.
- Mexa bem para incorporar e aquecer o creme, sem deixar ferver.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Servindo o Creme de Milho:
- Sirva o creme de milho quente, decorado com salsinha fresca picada, se desejar.
- Este creme é uma excelente entrada ou acompanhamento para refeições principais.
Resumo:
O creme de milho é uma opção reconfortante e deliciosa, perfeita para os dias mais frios ou simplesmente para quem deseja desfrutar de uma refeição reconfortante. Nesta receita, vamos aprender a preparar um creme de milho saboroso, cremoso e cheio de sabor, que é fácil de fazer e irá encantar todos os paladares. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, este prato é uma escolha perfeita para uma entrada ou um acompanhamento que certamente deixará todos com água na boca.
Conclusão: Este creme de milho saboroso é uma opção reconfortante e deliciosa que certamente agradará a todos. Com sua textura cremosa e sabor suave de milho, é a escolha perfeita para uma refeição reconfortante em dias frios ou como acompanhamento para qualquer prato principal. Prepare esta receita em sua própria cozinha e desfrute de um creme de milho que irá aquecer o coração e satisfazer o paladar. Bom apetite!
