Aprenda como fazer Vagem Crocante na Airfryer com poucos ingredientes e em minutos. Uma receita saudável, prática e cheia de sabor para o dia a dia!
Ingredientes:
- 500g de vagem fresca
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão (opcional para finalizar)
Modo de Preparo:
- Preparação das vagens:
- Lave bem as vagens em água corrente.
- Retire as extremidades e, se desejar, o fio lateral.
- Seque-as com um pano limpo ou papel toalha.
- Temperando:
- Em uma tigela, misture as vagens com o azeite, o alho picado, sal e pimenta-do-reino.
- Certifique-se de que todas as vagens estejam bem envolvidas nos temperos.
- Cozimento na Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque as vagens na cesta da Airfryer, distribuindo-as uniformemente.
- Asse por 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes por igual.
- Finalização:
- Retire as vagens da Airfryer e, se desejar, regue com o suco de limão antes de servir.
A Airfryer revolucionou a forma de preparar legumes como a vagem — agora é possível deixá-los crocantes e irresistíveis sem uma gota de óleo a mais.
Dicas para uma Vagem Ainda Mais Saborosa
- Variações de tempero: Experimente adicionar páprica defumada, ervas finas ou até mesmo um toque de mel para um sabor agridoce.
- Textura ideal: Para uma vagem mais al dente, reduza o tempo de cozimento para 10 minutos.
- Acompanhamentos: A vagem crocante é um excelente acompanhamento para carnes grelhadas, arroz integral ou como parte de uma salada morna.
Conclusão
A vagem crocante na Airfryer é uma opção deliciosa e prática para diversificar o cardápio com um toque saudável. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você pode transformar esse vegetal em um prato cheio de sabor e textura. Experimente essa receita e descubra como é fácil incluir mais legumes nas suas refeições diárias.
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