Se você busca uma receita prática, saudável e com um toque picante irresistível, as Coxa de Frango na Airfryer são a escolha perfeita. Combinando crocância por fora e suculência por dentro, este prato é ideal para quem deseja refeições saborosas sem complicações.
Ingredientes
- 6 coxas de frango
- 1 dente de alho amassado
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada
- ½ colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (chá) de açúcar mascavo
- 1 sachê de caldo de galinha em pó
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo
- Prepare a marinada: Em um recipiente, misture o alho, a pimenta, a mostarda, o açúcar mascavo, o caldo de galinha e o azeite.
- Marine o frango: Esfregue a mistura nas coxas de frango, garantindo que fiquem bem cobertas. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos.
- Pré-aqueça a Airfryer: Aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Cozinhe o frango: Coloque as coxas na cesta da Airfryer, sem sobrepor. Asse a 180°C por 20 minutos. Vire as coxas na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
- Finalização: Reduza a temperatura para 150°C e asse por mais 10 minutos, até que as coxas estejam douradas e cozidas por dentro.
Dicas para um Resultado Perfeito
- Evite sobrecarregar a cesta: Deixe espaço entre as coxas para que o ar quente circule adequadamente, garantindo crocância.
- Controle o nível de pimenta: Ajuste a quantidade de pimenta conforme sua preferência. Para um sabor mais suave, utilize apenas metade da pimenta.
- Verifique o ponto do frango: A temperatura interna ideal é de 75°C. Use um termômetro culinário para garantir que o frango esteja completamente cozido.
Acompanhamentos Sugeridos
- Salada verde: Uma combinação de alface, rúcula e tomates cereja traz frescor ao prato.
- Legumes assados: Abobrinha, cenoura e brócolis assados complementam perfeitamente o sabor picante das coxas.
- Arroz integral: Uma opção saudável que equilibra a refeição.
Benefícios de Usar a Airfryer
A Airfryer permite preparar alimentos com menos óleo, resultando em refeições mais saudáveis. Além disso, o tempo de preparo é reduzido, e a limpeza do aparelho é simples, tornando o processo culinário mais prático e eficiente.
Conclusão
As Coxas de Frango Apimentadas na Airfryer são uma excelente opção para quem busca sabor, praticidade e uma alimentação mais saudável. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode surpreender no almoço ou jantar.
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