Como fazer Nuggets na airfryer: simples e prático 2025

Descubra como fazer nuggets na airfryer de forma simples e deliciosa. Aprenda o passo a passo, dicas essenciais e respostas às dúvidas mais comuns para obter nuggets crocantes e saborosos.

Receita de Nuggets na Airfryer

Ingredientes:

• 500g de peito de frango sem pele e sem osso
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
• 1 ovo
• Farinha de trigo para empanar
• Farinha de rosca ou panko para empanar
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo:

1. Corte o peito de frango em pedaços e processe até obter uma massa homogênea.
2. Adicione a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a páprica. Misture bem.
3. Modele os nuggets no formato desejado.
4. Passe cada nugget na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca misturada com o queijo parmesão.
5. Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
6. Coloque os nuggets na cesta da airfryer, sem sobrepor.
7. Asse por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.​

Dicas:Como fazer Nuggets na airfryer

1. Preaqueça a airfryer: garante um cozimento uniforme e crocância.
2. Não sobrecarregue a cesta: deixe espaço entre os nuggets para o ar circular.
3. Use farinha panko: proporciona uma textura mais crocante.
4. Adicione queijo parmesão: realça o sabor e a crocância.
5. Experimente temperos: como curry, cominho ou ervas finas para variar o sabor.
6. Use spray de óleo: ajuda a dourar os nuggets sem excesso de gordura.
7. Vire os nuggets: na metade do tempo para dourar por igual.
8. Congele os nuggets crus: para ter sempre à mão e assar quando quiser.
9. Acompanhe com molhos: como barbecue, mostarda e mel ou maionese temperada.
10. Sirva imediatamente: para aproveitar a crocância.​

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso usar nuggets congelados na airfryer?
Sim, basta ajustar o tempo de cozimento para cerca de 12 a 15 minutos a 200°C, virando na metade do tempo.​

2. Preciso descongelar os nuggets antes de assar?
Não é necessário; eles podem ser assados diretamente do congelador.​

3. Como evitar que os nuggets fiquem secos?
Não asse por tempo excessivo e utilize um spray de óleo para manter a umidade.​

4. Posso usar outros tipos de carne?
Sim, carnes como peru ou peixe podem ser utilizadas, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.​

5. É possível fazer nuggets vegetarianos na airfryer?
Sim, utilizando ingredientes como tofu, legumes ou proteínas vegetais.​

6. Como armazenar os nuggets assados?
Após esfriarem, guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.​

7. Posso reaquecer os nuggets na airfryer?
Sim, aqueça a 180°C por 3 a 5 minutos para restaurar a crocância.​

8. Qual a melhor farinha para empanar?
A farinha panko é recomendada por proporcionar maior crocância.​

9. Posso preparar os nuggets com antecedência?
Sim, você pode modelar e empanar os nuggets, armazenando-os na geladeira ou congelando para uso futuro.​

10. A airfryer substitui a fritura tradicional?
Sim, ela oferece uma alternativa mais saudável, reduzindo significativamente o uso de óleo.

“Transforme ingredientes simples em uma explosão de sabor com nuggets crocantes e saudáveis, preparados na praticidade da airfryer.”

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