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Descubra Como fazer Frango Empanado na Airfryer de forma fácil, crocante e saudável. Receita prática com passo a passo e dicas para um preparo perfeito!
Ingredientes:
- 500g de filé de peito de frango
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca ou panko
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- Spray de óleo ou azeite para pincelar
Modo de preparo:
- Tempere os filés de frango com o suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para absorver os sabores.
- Em três pratos rasos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca misturada com o queijo parmesão, se desejar.
- Passe cada filé na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, pressionando bem para aderir.
- Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Disponha os filés empanados na cesta da Airfryer, sem sobrepor, e pincele levemente com óleo ou azeite.
- Asse por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e cozidos por completo.
Com a Airfryer, é possível preparar um frango empanado crocante por fora e suculento por dentro, sem precisar de óleo, garantindo mais sabor e saúde.
Conclusão
Preparar frango empanado na Airfryer é uma maneira prática e saudável de desfrutar dessa receita clássica. A crocância obtida com a farinha de rosca ou panko, aliada à suculência do frango, resulta em um prato que agrada a todos. Além disso, a redução significativa no uso de óleo torna essa versão mais leve, sem comprometer o sabor. Ideal para acompanhar saladas, arroz ou mesmo ser servido em sanduíches, o frango empanado na Airfryer é versátil e delicioso.
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