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Aprenda a preparar uma deliciosa Mousse de Chocolate com Iogurte Natural! Uma sobremesa leve, saudável e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir mais doce)
- 1 pote (170 g) de iogurte natural integral ou desnatado
- 2 colheres (sopa) de mel ou açúcar (opcional)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 2 claras em neve (para uma textura mais aerada – opcional)
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos), mexendo até ficar liso.
- Misture o iogurte natural ao chocolate derretido, mexendo até obter um creme homogêneo.
- Se quiser, adicione o mel ou açúcar e a baunilha, ajustando o sabor ao seu gosto.
- Para uma mousse mais leve e aerada, adicione as claras em neve delicadamente, misturando de baixo para cima.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
- Sirva gelado. Finalize com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou castanhas, se desejar.
Dicas Extras
- Use iogurte grego para uma textura mais cremosa e rica.
- Substitua o mel por adoçante para uma versão low carb.
- Adicione uma pitada de canela ou pimenta para um toque especial.
- Congele por 1 hora para uma mousse tipo “sorvete”.
Equilibrar sabor e saúde é uma arte — e essa mousse de chocolate com iogurte prova que é possível.
Conclusão
A mousse de chocolate com iogurte natural é a prova de que é possível unir prazer e equilíbrio em uma única colherada. Ideal para quem busca sobremesas mais saudáveis sem abrir mão do sabor. Fácil de fazer, leve e super versátil — uma delícia que agrada todos os paladares!
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