Receitas g1
Descubra como fazer Brigadeiro branco na Airfryer de forma rápida e prática. Receita fácil com dicas para deixar ainda mais saboroso!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- Opcional: 50 g de chocolate branco picado para um sabor mais intenso
Modo de Preparo:
- Em um recipiente que possa ser utilizado na Airfryer, misture bem o leite condensado, a manteiga e o leite em pó até obter uma mistura homogênea. Se desejar um sabor mais acentuado, adicione o chocolate branco picado e misture novamente.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180 °C por aproximadamente 5 minutos.
- Coloque o recipiente com a mistura na cesta da Airfryer e programe para cozinhar a 180 °C por 4 minutos.
- Após esse tempo, retire o recipiente com cuidado (utilize luvas térmicas) e mexa bem a mistura para garantir um cozimento uniforme.
- Repita o processo de cozinhar por mais 4 minutos e mexer, verificando a consistência. O ponto ideal é quando o brigadeiro começa a desgrudar das laterais do recipiente, atingindo uma textura cremosa.
- Se necessário, cozinhe por mais 2 a 4 minutos, sempre mexendo e monitorando a consistência para evitar que a mistura queime.
- Após atingir a consistência desejada, retire o recipiente da Airfryer e deixe o brigadeiro esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas:
- Recipiente Adequado: Utilize um recipiente que suporte altas temperaturas e que caiba na cesta da sua Airfryer. Certifique-se de que o material é seguro para esse tipo de uso.
- Variação de Sabores: Para diversificar, experimente adicionar ingredientes como coco ralado ou uma pitada de canela para dar um toque especial ao brigadeiro branco.
- Consistência: Se preferir um brigadeiro mais firme, aumente o tempo de cozimento em pequenos incrementos, sempre mexendo regularmente e monitorando a textura.
- Decoração: Ao servir, você pode decorar o brigadeiro com raspas de chocolate branco, confeitos coloridos ou frutas frescas para um toque especial.
Conclusão:
Fazer brigadeiro branco na Airfryer é uma alternativa prática que reduz o tempo de preparo e minimiza a necessidade de supervisão constante, como ocorre no método tradicional. Com poucos ingredientes e seguindo os passos acima, você poderá saborear um brigadeiro cremoso e delicioso a qualquer momento. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento conforme a potência da sua Airfryer e suas preferências pessoais de consistência. Aproveite essa sobremesa clássica de uma maneira moderna e simplificada!
veja também essa receita de Brigadeiro branco na Airfryer
