Aprenda a preparar um irresistível Chocolate Quente Cremoso na Airfryer, com poucos ingredientes e muito sabor. Ideal para aquecer os dias frios com praticidade!
Ingredientes:
- 200 ml de leite integral
- 100 g de chocolate meio amargo ou ao leite, picado
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de açúcar (ajuste conforme sua preferência)
- 1 colher de chá de amido de milho (para espessar)
- 50 ml de creme de leite
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- Chantilly ou marshmallows para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate na Airfryer:
- Coloque o chocolate picado em um recipiente resistente ao calor e adequado para uso na Airfryer.
- Preaqueça a Airfryer a 160°C por 3 minutos.
- Insira o recipiente com o chocolate na cesta da Airfryer e aqueça a 160°C por 2-3 minutos, mexendo na metade do tempo, até que o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo.
- Prepare a mistura de leite:
- Em uma panela, misture o leite, o cacau em pó, o açúcar e o amido de milho. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam dissolvidos.
- Aqueça a mistura:
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura comece a engrossar e atingir uma consistência cremosa.
- Combine o chocolate derretido com a mistura de leite:
- Retire a panela do fogo e adicione o chocolate derretido à mistura de leite, mexendo bem até obter uma bebida homogênea.
- Acrescente o creme de leite e a pitada de canela, misturando até incorporar completamente.
- Sirva:
- Despeje o chocolate quente em canecas.
- Decore com chantilly ou marshmallows, se desejar.
- Sirva imediatamente.
Esse chocolate quente feito na Airfryer ficou simplesmente perfeito! Cremoso, quentinho e com um sabor que abraça o coração. Todo mundo precisa experimentar!
Dicas:
- Controle de doçura: Ajuste a quantidade de açúcar conforme sua preferência e o tipo de chocolate utilizado. Chocolates mais amargos podem necessitar de mais açúcar, enquanto chocolates ao leite já são mais doces.
- Espessura da bebida: O amido de milho ajuda a dar cremosidade ao chocolate quente. Se preferir uma bebida mais líquida, reduza a quantidade ou omita esse ingrediente.
- Aromatização: Experimente adicionar essências como baunilha ou até mesmo uma dose de licor para um toque especial.
Conclusão:
Utilizar a Airfryer para derreter o chocolate facilita o preparo de um chocolate quente cremoso e delicioso. Combinando esse método com a preparação tradicional no fogão, você obtém uma bebida perfeita para os dias mais frios ou para momentos em que deseja um conforto extra. Experimente esta receita e adapte-a conforme suas preferências pessoais.
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