Aprenda a fazer Bolinho de Carne na Airfryer de forma prática e saudável! Receita simples, deliciosa e perfeita para um lanche rápido ou refeição.
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- ½ xícara de farinha de rosca
- ¼ xícara de leite
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Preparar a massa:
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o leite, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.
- Amasse bem até obter uma mistura homogênea.
- Modelar os bolinhos:
- Com as mãos, modele pequenas porções da massa no formato de bolinhos alongados ou redondos, conforme preferir.
- Preparar a Airfryer:
- Preaqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Cozinhar:
- Disponha os bolinhos na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles para a circulação do ar.
- Asse a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados.
- Na metade do tempo, vire os bolinhos para garantir um cozimento uniforme.
- Finalizar:
- Retire os bolinhos da Airfryer e deixe-os descansar por alguns minutos antes de servir.
Com a Airfryer, é possível preparar bolinhos de carne crocantes e suculentos de maneira saudável e rápida, sem a necessidade de óleo.
Dicas:
- Variedade de recheios: Para adicionar um toque especial, insira um cubo de queijo mussarela ou pedaços de azeitona no centro de cada bolinho antes de modelar.
- Temperos adicionais: Experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como cominho ou pimenta calabresa, para personalizar o sabor.
- Acompanhamentos: Sirva os bolinhos com molhos como ketchup, maionese temperada ou molho de alho.
Conclusão:
Os bolinhos de carne na Airfryer são uma opção prática e saborosa para lanches ou refeições rápidas. Utilizando menos óleo, é possível desfrutar de um prato delicioso de forma mais saudável. Experimente esta receita e aproveite!
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