Aprenda a fazer um Bolo de Fuba na Airfryer com apenas 2 Ovos! Receita fácil, rápida e deliciosa para o café da manhã ou lanche.
Ingredientes:
- 1 xícara de fubá (aproximadamente 120g)
- 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente 140g)
- 1 xícara de açúcar (aproximadamente 160g)
- 2 ovos
- 1 xícara de leite (240ml)
- 1/2 xícara de óleo vegetal (120ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (aproximadamente 12g)
- 1 pitada de sal
- Opcional: 1 colher de sopa de sementes de erva-doce para um toque especial
Modo de preparo:
- Preparar a massa:
- Em uma tigela grande, peneire juntos o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Se desejar, adicione as sementes de erva-doce e misture.
- Em outro recipiente, bata os ovos e acrescente o leite e o óleo, misturando bem.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o fermento em pó delicadamente à massa.
- Preparar a forma:
- Unte e enfarinhe uma forma que caiba no cesto da Airfryer. Certifique-se de que haja espaço suficiente para a circulação de ar.
- Assar na Airfryer:
- Preaqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Despeje a massa na forma preparada e coloque-a no cesto da Airfryer.
- Asse por aproximadamente 25 a 30 minutos. Para verificar o ponto, insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
- Finalizar:
- Retire a forma da Airfryer com cuidado e deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva em seguida, acompanhado de um café ou chá.
Dicas:
- Variedades de leite: Você pode utilizar leite vegetal, como leite de coco ou de amêndoas, para uma versão sem lactose.
- Aromatizantes: Adicionar raspas de limão ou laranja à massa pode conferir um aroma cítrico agradável.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético por até três dias para manter a maciez.
Conclusão: Aprenda a fazer um bolo de fubá fofinho na Airfryer com apenas 2 ovos! Receita fácil, rápida e deliciosa para o café da manhã ou lanche.
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