Bolo na AirFryer Rita Lobo: uma receita fácil e deliciosa de bolinho quente de doce de leite, perfeito para uma sobremesa rápida e cremosa. Confira os ingredientes, modo de preparo e dicas para um resultado incrível!
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de doce de leite (cerca de 150 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar os ramequins
Modo de preparo:
- Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo 2 ramequins com capacidade para 120 ml cada.
- Numa tigela média, coloque o doce de leite e a manteiga. Leve ao micro-ondas por 30 segundos para amolecer. Misture com um batedor de arame até ficar liso.
- Quebre o ovo numa tigela e bata com um garfo para misturar a clara com a gema. Junte ao doce de leite com manteiga, acrescente o açúcar e a baunilha. Misture bem.
- Peneire a farinha sobre a massa e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Preaqueça a Air Fryer a 140 ºC e programe para assar por 15 minutos.
- Divida a massa nos ramequins, deixando cerca de 1 cm de borda livre. Coloque-os no cesto da Air Fryer e asse até que os bolinhos cresçam e firmem nas bordas, mas ainda estejam molinhos no centro.
- Passe uma faquinha ao redor do bolinho e vire num prato para desenformar ou sirva diretamente nos ramequins. Fica delicioso acompanhado de sorvete de leite.
Esse bolinho quente de doce de leite na Airfryer é uma sobremesa prática e deliciosa.
Dicas:
- Certifique-se de que os ramequins são adequados para uso na Air Fryer e que cabem no cesto sem encostar nas laterais.
- Para variar o sabor, substitua o doce de leite por chocolate derretido ou outro recheio de sua preferência.
- Sirva imediatamente após o preparo para aproveitar a cremosidade do interior do bolinho.
Conclusão:
Embora Rita Lobo não tenha uma receita específica de bolo na Air Fryer, o bolinho quente de doce de leite é uma excelente opção para quem deseja uma sobremesa rápida e deliciosa utilizando esse equipamento. A Air Fryer se mostra versátil e prática, permitindo o preparo de diversas receitas com eficiência e menos gordura, tornando-se uma aliada na cozinha moderna.
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