Aprenda a fazer um delicioso Bolo Integral na Airfryer com esta receita fácil e saudável. Perfeito para um lanche nutritivo e rápido, com ingredientes simples e dicas para um resultado fofinho e saboroso!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (aproximadamente 100g)
- 1/2 xícara de óleo vegetal ou óleo de coco (aproximadamente 120ml)
- 1 xícara de farinha de trigo integral (aproximadamente 120g)
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos (aproximadamente 50g)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó (aproximadamente 12g)
- 1 maçã picada em cubos pequenos
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
- 1/2 xícara de leite ou leite vegetal (aproximadamente 120ml)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Mistura dos ingredientes líquidos: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
- Adição do óleo e leite: Acrescente o óleo e o leite à mistura, mexendo bem até incorporar.
- Incorporação dos ingredientes secos: Adicione a farinha de trigo integral, a aveia e a canela em pó à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adição das frutas: Incorpore os cubos de maçã e as uvas-passas à massa, misturando suavemente.
- Adição do fermento: Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Preparação da forma: Unte uma forma que caiba na cesta da Airfryer com óleo e polvilhe farinha de trigo integral.
- Despejar a massa: Despeje a massa na forma, preenchendo até 2/3 da capacidade para permitir o crescimento do bolo.
- Preaquecer a Airfryer: Preaqueça a Airfryer a 160°C por 5 minutos.
- Assar o bolo: Coloque a forma na cesta da Airfryer e asse a 160°C por aproximadamente 25 a 30 minutos. O tempo pode variar conforme o modelo do aparelho e a espessura da massa.
- Verificar o ponto: Para verificar se o bolo está assado, insira um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Resfriar e servir: Retire o bolo da Airfryer e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Fiz esse bolo integral na Airfryer e ficou incrível! Fofinho, saboroso e super fácil de preparar. Todos amaram!
Dicas:
- Varie as frutas: Substitua a maçã por banana ou pera para diversificar o sabor do bolo.
- Adicione oleaginosas: Nozes, amêndoas ou castanhas picadas podem ser incorporadas à massa para um toque crocante e nutritivo.
- Adoçante natural: Se preferir, utilize mel ou outro adoçante natural no lugar do açúcar mascavo.
- Controle do tempo: Como cada Airfryer pode variar, fique atento ao tempo de cozimento e faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja no ponto ideal.
Conclusão:
Preparar um Bolo Integral na Airfryer é uma excelente alternativa para quem busca praticidade e saúde na cozinha. Além de ser uma opção mais nutritiva, o bolo integral de maçã é saboroso e perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Com as dicas fornecidas, você pode personalizar a receita ao seu gosto, tornando-a ainda mais especial. Experimente e aproveite os benefícios de uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor!
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