Bolo na airfryer é uma maneira prática e rápida de saborear essa delícia sem utilizar o forno convencional. Abaixo, uma receita básica de bolo de chocolate adaptada para a airfryer, seguida de dicas úteis e uma conclusão.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite morno e o chocolate em pó, misturando bem.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa.
- Acrescente o fermento e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma que caiba na cesta da airfryer, previamente untada e enfarinhada.
- Coloque a forma na airfryer e asse a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos. Para verificar o ponto, insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
- Retire o bolo da airfryer, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
Dicas:
- Escolha da forma: Utilize formas de silicone ou alumínio que se encaixem bem na cesta da airfryer, permitindo a circulação adequada do ar.
- Quantidade de massa: Preencha a forma até, no máximo, 2/3 de sua capacidade para evitar que a massa transborde durante o crescimento.
- Teste do palito: Sempre verifique o ponto do bolo inserindo um palito no centro; se sair limpo, o bolo está assado.
- Varie os sabores: Experimente adicionar pedaços de chocolate, frutas secas ou castanhas à massa para diversificar o sabor.
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Conclusão:
Preparar bolos na airfryer é uma alternativa prática e eficiente ao forno tradicional, especialmente para pequenas porções. Com as dicas adequadas e atenção aos detalhes, é possível obter bolos macios e saborosos em menos tempo. Experimente essa e outras variações para aproveitar ao máximo sua airfryer na confeitaria caseira.
